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2019-02-17 13:55 来源:西安网

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路透社的报道援引专家的话指出,这次机构改革适应了市场经济发展和宏观调控管理的要求,最大的变化在于政府的重复职能得到归并和统一。随着中国经济快速的发展,国人消费水平与需求的日益提高。

  该发言人称,关于301调查,中方已经多次明确表明立场。(赵琳露唐梦宪)责编:郑青莹

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  哈萨克斯坦《哈萨克斯坦实业报》总编辑谢利克·科尔容巴耶夫认为,建设中国特色社会主义就是中国共产党在长期执政过程中摸索出来的发展道路,这条道路符合中国国情。中国保险行业协会3月21日发布的《2017年度互联网人身保险市场运行情况报告》(简称“报告”)显示,2017年互联网人身保险市场发展势头放缓,全年累计实现规模保费亿元,同比下滑23%,为近年来首次出现负增长。

  以下为原文:未来需要管控货币总量,也需关注居民加杠杆速度我国加杠杆、去杠杆的历史周期大致为:2000年至2003年加杠杆;2004年至2008年则一直是去杠杆,最典型的就是2008年第三季度的加息,提高存款准备金的力度非常大;2009年为了应对危机,货币政策调整及转换力度很大;而从2009年至2012年,为了对抗危机又加了一些杠杆,此后则是被动加杠杆,或者说受惯性影响。

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【文化京津冀】第20期:大顺斋的糖火烧

来源: 长城网   作者:耿佳  2019-02-17 15:25:20
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(文/汪东旭)责编:刘思悦、李鹏宇

  长城网讯(记者 耿佳)俗称北京通县有三宝:小楼饭馆的烧鲇鱼,万通酱园的酱豆腐,大顺斋的糖火烧。大顺斋,创业于1637年,来自南京的回民小贩刘大顺,带着全家在当时市井繁华的通州镇落脚谋生,先是在通州城内走街串巷挑担叫卖,专门制做经营糖火烧,慢慢发展到多个店面。三百多年,大顺斋在历史的长河中走过了一条坎坷之路。1955年大顺斋进行了公私合营、文革期间并到通县食品厂、1980年恢复老字号。1988年3月大顺斋糕点厂被授予“北京市优秀食品老字号”的荣誉称号。他家的糖火烧依然最是有名。

  以面粉、麻酱、红糖、桂花、香油等为原料制成的糖火烧酥松绵软、味道香甜、食而不腻。芝麻酱和红糖对人体有温补作用,尤其适合老年人食用。

  与大部分北京小吃不同,糖火烧不讲究吃刚出炉的,甚至不吃热的。糖火烧刚出炉时发硬,正宗吃法是要在小木箱或是瓷坛里放一两天。北京人称为“圈(juān)”,通过“圈放”,糖火烧里的糖部分转化为还原糖,不仅味道更甜,而且可以吸收一定量的水分,起到保湿作用,改善口感,俗称“回软”。吃糖火烧的同时喝一杯香茶,还能品出它的独特风味。

  大顺斋的糖火烧夏不易霉,冬不易干,一般可经月不坏。相传本世纪20年代,北京回民阿訇张迁去圣地麦加朝觐,当时烈日炎炎,多数教徒所带干粮变质,饱尝饥饿之苦,唯有张迁带的大顺斋糖火烧安然无恙,滋润如初,随行者羡慕不已。之后,北京伊斯兰教徒去麦加朝觐,都要带大顺斋的糖火烧作为旅途干粮,致使大顺斋的糖火烧扬名海外。1960年,印度总理尼赫鲁来华访问,点名要吃大顺斋的糖火烧,次日还派人取走10余斤。1990年,第十一届亚运会期间,大顺斋被指定为大会用糕点生产厂家。该厂生产的糖火烧、萨其马、枣泥寿桃、五字饼等10余个品种,定为亚运村专供食品,每天专车送货,颇受体育健儿和亚洲穆斯林宾客的青睐。

关键词:文化,京津冀,传承,老字号,小吃,技艺,糖火烧责任编辑:李全
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